2010-02-22 豚の角煮 日常 豚の角煮を作ろうと肉を買いに行ったけど、 豚バラブロックが売ってなかった で、買って来たのが豚ヒレブロック。 スジがたくさんあって、全然やわらかくないよ.... 適材適所だな、と思いました。